DELEITE

pudim_leite.jpg
Foto ilustrativa

O Rio é uma cidade abençoada também para quem gosta de pudim. Em toda birosca que se preze tem. Mais popular que ele só mesmo o arroz de brócolis e o feijão preto, mas aí é outro prato. Esse texto é de sobremesa.

Verdade que nem todo pudim de leite é daqueles tradicionais. Uns levam baunilha, outros inovam na calda. Apenas açúcar, gente! Ah, e desconfie dos que vem com uma ameixa em cima. Geralmente bonitinho, mas ordinário. Pudim que é pudim se basta, não precisa de decoração.

Entre os diversos que provei, até agora, já tenho um preferido. Fica no cruzamento da Real Grandeza com a Voluntários da Pátria, na Choperia Itu. E, sim, a fatia é enorme. A apresentação, na verdade, não é tão bonitinha como a foto. Na vitrine mostra o bicho ainda na fôrma, naquela opulência, quase pulando para fora. Não se intimide, peça um pedaço. Depois dê uma garfada e boa viagem ao reino encantado do huuuuum. Para completar o deleite, preço super camarada.

P.S. Se você tem mais dicas de onde comer um bom pudim de leite, conta aí.

5 Comments so far

  1. LP (unregistered) on June 15th, 2007 @ 9:19 pm

    Ilka, na minha opinião pudim de leite está naquela categoria de feijão com arroz, frango assado, etc, em que os melhores são a mãe da gente que faz. Mas anotei a dica. E já que vc falou em doces, por acaso já foi na Alda Maria, ali na Alte Alexandrino, em Santa? Um dos melhores doces portugueses da cidade.


  2. Ilka Porto (unregistered) on June 16th, 2007 @ 11:33 pm

    Minha mãe não cozinha e está longe, mas entendo o que diz. Neuza, a minha diarista atual, faz um muito bom também. Pudim tem sim a ver com aconchego do lar, com mãe, vó, infância, dona benta, sítio do pica-pau amarelo… acho que também por isso gosto tanto. É uma forma de comer um pedaço de nostalgia.

    Ah, quero sim provar esse doce da Alda Maria. Valeu a dica!


  3. Juliana Moreira (unregistered) on June 17th, 2007 @ 7:48 pm

    Ilkereta, geralmente só como pudim na casa de mainha tb, mas não se esqueça do pudim do Galetos Copa Rio, que foi de lamber os beiços!


  4. Ilka Porto (unregistered) on June 27th, 2007 @ 11:10 am

    Boa lembrança, Ju! =P


  5. marminda (unregistered) on June 28th, 2007 @ 4:45 pm

    aqui só sai____e mal____o de Maria.Em compensação ela está preparando 1 panela de milho verde p cozinhar(p hoje à noite)!



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